01
TEA GARDEN
茶園栽種
嚴選高山茶區優質茶樹品種，於潔淨山區茶園栽種，並以自然農法管理， 確保茶葉純淨與安全，從源頭建立穩定品質。
HUIXIN TEA CRAFT
八道工序，成就一杯好茶
從茶園栽種、鮮葉採摘，到最後包裝成品，每一道工序都影響茶湯的香氣、口感與層次。 惠心茶品重視的不只是茶葉本身，更是每一段製程中對品質的堅持。
02
FRESH LEAF PICKING
鮮葉採摘
由專業採茶人員進行人工採摘，只採一心二葉，確保茶葉嫩度與品質。 採摘過程注重潔淨與衛生，避免雜質混入。
03
WITHERING
萎凋
將採摘後的茶葉均勻攤放，透過適當的溫度、濕度與時間控制， 使茶葉水分自然散失，提升香氣與口感層次。
04
FIXATION
炒青／殺青
以高溫破壞茶葉中的酵素活性，抑制氧化並固定茶葉色澤與香氣， 是製茶過程中關鍵的重要步驟。
05
ROLLING
揉捻
將殺青後的茶葉進行揉捻，使茶葉細胞壁破裂、茶汁釋出， 形成茶葉條索，奠定茶湯香氣與滋味。
06
DRYING & ROASTING
乾燥／烘焙
以適當溫度進行乾燥與烘焙，去除多餘水分，穩定茶葉品質與香氣， 使茶葉更耐保存，並發展出獨特風味。
07
SORTING & GRADING
篩選／分級
透過篩分機依茶葉大小與形狀進行分級，並以人工再次檢視， 挑除茶梗、碎葉與雜質，確保每批茶葉品質一致。
08
PACKAGING
包裝成品
經過層層把關後，將茶葉進行充氮保鮮包裝，鎖住新鮮與茶氣， 再裝入精美包裝盒中，確保產品品質與美觀。